Santo Domingo Este.- Con el caldero gigante
vacío y las gradas repletas de basura, así quedó el parque mirador del Este,
luego de que cientos de personas degustaran el sancocho más grande del mundo. Al
medio día de este domingo, algunas cubetas aún permanecían llenas de sancocho y
tiradas por doquier.
A esa hora, al menos seis empleados del ayuntamiento de Santo Domingo Este, trabajaban en la limpieza del área, tras las celebraciones de la preparación de lo que sería el sancocho más grande del mundo.
Asombrados por la cantidad de basura y el
poco personal, dos jóvenes, que se ejercitaban en los alrededores, decidieron
colaborar con la recogida de la basura.
“Son muy inconscientes porque comieron,
pero pudieron haberse llevado su basura, además, hay como seis personas
trabajando para este espacio tan grande, así que cuatro manos ayudan un
poquito”, manifestó Aderlin, quien se prestó como voluntaria al ver la
situación en la que se encontraba el anfiteatro.
Las carpas y los equipos estaban siendo
retirados y del gigante sancocho quedaban algunas cubetas llenas.
En ese sentido, aún este domingo se pudo
observar a varias personas acercarse al área para recibir un plato de las
porciones almacenadas en los recipientes.
Según las informaciones suministradas a reporteros de este medio digital, ya fueron entregadas las cantidades destinadas a instituciones como la cárcel de la Victoria y algunos asilos.
El sancocho.- Por primera vez
Republica Dominicana se preparó para romper un Record Guinness; y fue logrado, con
la elaboración del sancocho más grande del mundo.
Desde las once de la mañana de este sábado
diversos chefs de todo el país comenzaron a mezclar los ingredientes en un super
caldero con una capacidad de más de 30,000 litros, para elaborar este tradicional
plato de República Dominicana.
República Dominicana buscaba, logrando su
propósito, establecer el record, con
36,000 libras de sancocho. Para la cocción de este plato los chefs se tomaron
un tiempo de alrededor de 7 horas, cocido con gas natural y preparado por un
destacado equipo de chefs dominicanos en los que se destacan María Marte y
Amílkar Gonell.
“El sancocho será repartido a todas las
personas que están en el lugar y más de 1,000 cubos donados a organizaciones
sin fines de lucros”, adelantó este sábado la chef María Marte.
En ese mismo orden, agregó que “tenemos
tres días sin dormir, pelando víveres y preparando todo” para poder romper el Record
Guinness, meta que fue logada, como lo fue donar el sancocho a quienes asistieran
a la actividad, a cárceles, asilos y lugares donde permanecieran gentes
necesitadas.
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